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新乡皮蛋机有限公司前身从事变蛋、鸭蛋、鹅蛋加工三十余年，由于劳动工资上涨，传统的手工作业已无法完成现代化生产需要。我厂根据三十多年的皮蛋加工经验，自主研发了皮蛋包泥机。其原理是在人工包裹泥浆基础上，采用机械传动方式，完全替代传统手工操作，同时又完全符合传统手工操作的标准要求。能散、能敛』，坊间常用来治1疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便1秘。一台机器可代替多个人的工作量，在长期的理论与实践相结合 我们不断对机器技术进行创新 ，现在以成熟的技术与过硬的质量为广大客户提供的产品.松花蛋包泥机也称皮蛋包泥机或变蛋包泥机，也可以称为松花蛋包泥机。它的成功问世，将工人从机械繁琐的体力劳动中解放出来，降低的皮蛋加工对工人行业操作技术的要求，解决了用工难题，无需熟练工就能操作机器， 新乡自动包泥机厂松花蛋机一到两人即可操作，根据需要自动调整包泥的厚薄，自动包裹稻糠、木屑或草灰，时产5千—8千枚，轻松超过熟练工一天的工作量。只使用一台075千瓦电机，照明电、动力电都能工作，省电，只需通电即可使用。生产速度快，无废品，无破损、成本超低，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋均可包裹泥浆生产。

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松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。生意做大了，有时现金周转不过来，蛋庄采用了大商行的做法，由蛋庄出钱票，客商、“鸭婆佬”到时候可以凭钱票兑取1现金，并按时付利息。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。

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若加醋拌食，能清热消1炎、养心养神、滋补健身；用于治1疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

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三看壳：即剥除松花蛋外附的泥料，看其外壳，以蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑者为上品；如果是裂纹蛋，在加工过程中往往有可能渗入过多的碱，从而影响蛋白的风味，同时细菌也可能从裂缝处侵入，使松花蛋变质；