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选择烘干设备应具备的条件1、物料性能及干燥特性
1)物料的形态
大至成型的木材、陶瓷制品以及片状、纤维状、颗粒状、细粉状直至膏糊状和液体物料，都是工业上需要烘干的物料。故选择烘干设备应首先依据物料的形态。
2)物料的各种物理特性
包括密度、堆密度、粒径分布、热容以及物料的粘附性能等。粘附性能的高低，对进出料和某些形式的烘干机的工作有很大的影响，粘壁现象严重时烘干过程无法进行（如煤泥，污泥，石膏等物料的烘干要特别注意）。
3）物料在烘干过程中的特性
包括受热的热敏性，有些物料在受热后会变色和分解变质。另外，干燥过程中物料的收缩将使成型制品开裂或变形，从而使产品品质降低甚至报废。
4）物料与水分结合的状态
它决定了烘干的难易程度、能量消耗水平和在烘干设备内所需停留时间的长短，这与选型有很大的关系。例如，对难干燥的物料主要是给予较长的停留时间，而不是强化干燥的外部条件。
立式干燥机由于高度比较高，设备比较大，所以在运输和使用的过程中都是会遇到很多磕磕碰碰等小问题，立式干燥机由于是长时间处在高温高压的高腐蚀的情况下工作，所以关于润滑的更加要注意了。 因为润滑才能减少零部件的损伤，更进一步让干燥机延长寿命。
立式干燥机所使用的润滑油是和普通的还是不太一样的，我们所使用的润滑油是由矿物油或合成油与添加剂组成，具有极压性强、材料适应性高，纯净度高等特点，可使两接触表面形成润滑膜，降低磨损，延长立式干燥机设备的使用寿命。润滑油种类繁多，立式干燥机设备不同部位所用的润滑油亦是不同，立式干燥机摩擦是指立式干燥机设备运转过程中两个表面发生相对运动，进而表现出高温、高压、噪音、磨损等现象。严重时可能会导致立式干燥机失效停机。润滑油虽小，但是它是减少立式干燥机设备磨擦的原料，可让立式干燥机设备正常运转，提高了立式干燥机效率，减少废料废气产生。当然这只是一方面的问题，还有就是干燥机技术人员要善于观察干燥机的小问题然后及时解决，以免对设备造成什么不必要的损失，或者是影响企业的正常运行。
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人参或种植人参被挖出后，即得鲜人参，行内称为“水参”。鲜人参可以自己晒干，先将水参洗干净，然后晒干或烘干便可制成白参，又称生晒参：而红参则是挑选一些水参，经水蒸气加热，蒸至透心熟时取出，再烘至半干，将不要的侧根剪去，然后烘至全干。在加工过程中，人参的色泽由白色变为深红色，故称为红参。
这是传统的两种加工人参方法。此外，还有用沸水焯参后再浸糖，或者刮去参皮等加工方法。但这些方法会影响人参的，因此已较少使用，取而代之是用冷冻干燥法加工人参，据说能将人参的有效成分保存得更好。我国前市场上的人参有两种，一种是进口的，一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也好。
