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诸城源晟机械生产的推进式速冻机是一种小型、节能、gao效、多用途、经济型的速冻设备，
它适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。
主要特点:
1.体积小、结构简单、性能可靠。
2.低温快速冻jie、保鲜效果好，尤其适合食品超市现场制作。
工作原理:
推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻jie过程。3、保温板外包双面SUS304不锈钢板，硬质聚氨酯发泡制作，保温板密度42kg/m3，凸凹槽安装，偏心钩联接，保温效果更强，库体设有5道检修门。豆干小型速冻设备节能省电
螺旋速冻机分类
1、按传动方式
1.1 外传动式：电机、减速机在库体外部，主要用于冻jie熟食品，油炸食品，卫生优势明显。
1.2 内传动式：电机、减速机在库体内部，主要用于冻jie生食品，经过二次加工入口的食品。
2、按送风方式
2.1 垂直送风：冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面。该方式的优点是冷冻品的水平位移小;缺点是不适合冻jie有包装的食品。
2.2 水平送风：冷空气水平掠过冻品表面。此种方式的优点是可以冻jie有包装的食品;缺点是冻品容易产生水平位移。豆干小型速冻设备节能省电
源晟速冻机是将经预冷处理的果蔬，通过振动布料机均匀分布在速冻机不锈钢网带上，果蔬进入速冻机内时，在由下向上吹的强风作用下，食品层开始松动，食品颗粒不再保持静止状态，部分颗粒悬浮向上，造成食品层膨胀，空隙绿增大，同时食品颗粒呈现时上时下的跳跃，即形成流化床（即悬浮状）。在悬浮状下，冻品四周同时均匀受力，使冻品在短时间内迅速完成冻*、表层冻jie、深层冻jie三个阶段，从而获得的单体冻品。输送网带采用伺服控制，根据物料品种，物料厚度的不同，调整传送带在向前输送过程中，前进，后退交替运行的筛动频率。
产品特点
1、 采用流态化高压头，大风量多翼离心风机，风力强劲，可使冻品实现悬浮冻jie。
2、机型结构 网带置中放置，蒸发器左右对称，并架空搁置在机架上，双向进风，确保气流顺畅，并易清洗。
3、输送网带 两条变速带采用变频无级调速技术，输送速度任意可调，首条输送网带为初冻段，后条输送网带为深冻段，并在初冻段网带上配有机械高频脉冲打链装置，使冻品不易结块，并使冻品不易与网带粘结
4、蒸发器 铝合金材料，大张翅片，制冷gao效，不易结霜，化霜快而干净，方便清洗，减少细菌的滋生。
5、在进料口装载网带清洗和吹干装置，能清洗网带上的杂物及霜层。
6、保温库板 双面不锈钢内聚氨酯板，保温效果好，外形美观。
7、科学合理的结构：速冻库内不易产生卫生死角，检修清洗设备方便。豆干小型速冻设备节能省电
