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烘干后的水果干片，不仅可以做成果干片长期保存，还可以用来泡茶饮用，做成水果茶。可谓是销路多多。
一年之计在于春，不少加工商开始在春季筹备水果的烘干设备。有选择网带式烘干机的，也有定制烘干房的，还有小型的箱式烘干房或烘箱。新鲜水果采收完，若不及时销售卖出，放在常温环境中，很容易腐烂变质。于是就催生了水果的加工道路。烘干过的水果依然保有丰富的维生素含量，还有别样的风味口感。这也使得水果干片这类产品深受消费者喜爱。
烘干后的水果干片，不仅可以做成果干片长期保存，还可以用来泡茶饮用，做成水果茶。可谓是销路多多。
原料选择:选用果型大、果肉厚、无核、味甜、水分少、纤维少、香气浓郁、果肉颜色橙黄的品种。果实应充分成熟，食品烘干设备/辣椒烘干/药材烘干机/杏烘干机剔除不宜破碎的果实，根据果实大小分级。
清洗:将水果放入竹篮内，用水冲洗。
切片:用不锈沿缝合线将水果切成两半，切面应整齐光滑，并去核(如果整个水果是用带核的杏干做的，不要切去核)。把杏子切成两半，放在筛盘上，不要重叠。将有核杏的筛盘推入干燥室，干燥食品烘干设备/辣椒烘干/药材烘干机/杏烘干机设备的初始温度为50℃，终温度为72℃;按空气源15P果蔬烘干机配置5.8米长3米宽2.2高烘干房计算，进料车8辆，每辆料车10层，每层1.5平方米，一片可放入鲜杏片;约2000斤，空气能热泵干燥时间约20小时。等级是以成品的质量为基础的。颜色差、干燥度不高、破损的，可分拣后包装。
苹果片可以携带，可以呈现出与苹果不同的风味，并尽量保持原有的营养成分，所以需要使用苹果热泵烘干房。我们的苹果片烘干房智能化程度高，操作简单方便。用空气烘干房烘干苹果片，避免污染和发霉，是适合苹果片烘干的箱式设备。苹果片烘干房工艺：原料挑选→水洗→去皮→切片→护色→烘干→包装
苹果片烘干房使用注意事项：1.应严格按照操作规程规定的操作步骤操作、使用烘箱。2.烘箱控制器的温度参数已经设定完毕，不要随意更改。3.严禁将、物料放入设备内烘烤。4.遇到异常问题应及时报检。
苹果片烘干房是一种温和的烘干，可以有效的解决苹果片在烘干过程中出现的变色、变质、开裂、水分不均匀、生产污染等问题，使烘干出来的苹果片饱满、颜色鲜艳、光泽度好。
