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农产品加工旺季到来，不少果蔬除了新鲜出售，还可以进行深加工。蔬菜烘干机是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的设备。充分利用热风干燥，运行。烘干脱水后的果蔬不仅大大增加了保质时间，也增加了别样风味。
一、如何选择蔬菜烘干设备？1、设备类型 选购蔬菜烘干机时，需要根据自身烘干批量选择设备大小和型号。设备大小和型号的不同，价格自然不一样。一般来说，大型烘干设备产量大，设备价格也会更贵一些。
2、热源配置 蔬菜烘干设备主要分为烘箱，烘干房，网带式烘干机，这三大类！其热源形式有很广的选择空间，如燃煤、生物质颗粒，燃气热风炉，空气能热泵、电能、蒸汽等，不同的热源配套的热转换器不同，那么相应的蔬菜烘干机设备价格也会不同。
新鲜水果采收完，若不及时销售卖出，放在常温环境中，很容易腐烂变质。于是就催生了水果的加工道路。烘干过的水果依然饱有丰富的维生素含量，还有别样的风味口感。这也使得水果干片这类产品深受消费者喜爱。
果蔬烘干机—水果含有许多维生素，对人体有很大的好处，但新鲜的水果不易保存。为了能够增加水果的市场周期使用水果烘干机进行烘干脱水制作成水果干，方便储存与运输。
果蔬烘干房操作
1、打开烘干房进料门，将脱水过的织物放入转筒，将门关紧。2.选择适当的时间，把定时旋钮按在需要的位置。3、按下启动按钮，抽气机开始工作，旋转开关至两个方向或一个方向，以进行正常的干燥工作(在干燥过程中要经常观察观察窗口干燥物，一旦出现意外，立即切断电源)当达到时间后，定时器发出信号，机器自动停止工作。4.打开机门，取出干燥物。
果蔬烘干房注意事项
1.在使用前，首先打开烘干房的进料口，将脱水过的织物放入转筒，然后将进料门关上；2.做好前部的准备工作后，启动干燥按钮，转筒和抽风机，开始进行正常干燥工作3.在干燥过程中，机器出现故障时，应立即停车，及时找到发生故障的原因并及时排除。4.电加热式节能加热器，整机在使用时应可靠地接地。它的接地装置需要符合相关规范要求。5.进给门闭锁后才能启动，机器停止运转。
果蔬烘干机水果和蔬菜是人们日常消费的，而新鲜的水果和蔬菜一般含水量较高，在储存、运输和销售过程中如果处理不当，会腐烂、变质、变色。为了延长保鲜期，用果蔬干燥机干燥果蔬是常用的保鲜方法之一。脱水果蔬产品具有体积小、重量轻、易于运输和储存的优点。它们不仅能调节果蔬供应的淡季，解决全年供应问题，还能改善果蔬风味，增加花色品种，扩大出口，增加收入。随着科学技术的发展，自然干燥和土壤干燥室对果蔬的干燥逐渐被淘汰，取而代之的是更先进的蒸汽加热干燥室和热风炉加热干燥室。虽然干燥产品的质量和效率有了很大的提高，但以上两种产品都要通过煤炭燃烧来加热，对环境造成了很大的破坏。目前提出“科技创新”的主题和“节能环保”的追求，带领一批技术开发、生产、安装和售后服务人才，研发的热泵果蔬干燥机，拓展热泵果蔬干燥机在食品干燥、农副产品干燥、中草药干燥等方面的应用。目前产品已通过质监部门检测并投入市场运行，产品使用效果良好，增加了用户收入，深受用户喜爱。
