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8分钟前 小苏打用途信赖推荐「多图」[学祥化工b25ec54]内容：什么是小苏打，和食用碱有什么区别中文名碳酸氢钠英文名Sodium Bicarbonate别 称小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，小苏打，Baking Soda化学式NaHCO₃分子量84.01CAS登录号144-55-8EINECS登录号205-633-8熔 点270℃ 分解水溶性7.8g/100ml，18℃密 度2.159 g/c㎥ （固体）

外 观白色粉末或单斜晶结晶性粉末

小苏打 碳酸氢钠产品基本出口信息

小苏打 碳酸氢钠 含量在99.8%以上，出口主要以食品级质量为主，

包装：25kg/bag，1000kg/bag 也可根据客户需求定制包装。

粒径：180-200目

出口运输：以海运集装箱为主，数量大 可以以散货船运输

承载：25MT/20'GP

注：小苏打出口需办理出口货物通关单，就是商检。

什么是小苏打，和食用碱有什么区别

首先、组成方式不一样。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的，小苏打的样子像白糖一样，是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质，因此，碱的形状是白色粉末状。因而，我们可以说小苏打是食用碱的升级版。

其次、用途不一样。用过食用碱的人都会知道，碱其实本身是带有一股很难闻的刺激性的气味的，因此在做一些菜的时候，要选择性的使用。食用碱用在食物身上，是让食物变得更紧致。例如在做面包的时候选择用食用碱，那面包做出来就是有一股刺激性的味道。原本面包给人的感觉是蓬松、柔软、香甜，但用了食用碱后就是变成一块石头一样的难以下咽的食物