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卵磷脂：血管垃圾清道夫

心血管疾病是怎么发生的？**初是因为血管壁上有“垃圾”，这些“垃圾”主要指脂肪。清理“垃圾”是保持心血管健康的关键。

在早餐中补充卵磷脂可以起到清除血管内附脂肪的效果，因为卵磷脂可以夹带脂肪，而且溶于水。它不仅能清理血管里的脂肪，对肝脏和其他脏器也有同样的作用，对全身器官的健康都有好处。