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蒸汽发生器调试操作程序
1.蒸汽发生器水处理的调试应参照本使用说明书中的水处理部分。 按ON/OFF 键，电源工作灯亮，接通电源，加水灯亮加水，水泵启动，打开供水阀，向水箱加软水，电源指示灯亮，正常水位灯亮，加热达到较高压力，调试操作程序降至设定较低压力，重新加热。按ON/OFF 键，加热灯亮，加水灯亮，加热灯灭，加热灯亮，开始加热，电源工作灯灭停止工作。
2.在蒸汽发生器出厂前，厂房已经对蒸汽发生器的加热管、控制箱、安全阀、压力控制器、排污、水泵等关键部位进行了综合调试。
3.一般情况下，蒸汽发生器只要水、电按图所示全部接通，打开控制箱的按钮，即可进入全自动运行，无须用户再调试。
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在食品行业当中，有很多产品生产加工过程中需要用到蒸汽，如蒸包子、蒸馒头、煮豆浆、酿酒蒸馏、杀菌消毒等都会用到蒸汽。因而，蒸汽发生器成为了食品生产中不可或缺的一个装置。所谓蒸汽发生器，俗称锅炉，是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备，其包括锅和炉两大部分。
在食品生产中，蒸汽发生器实行全程控制，如何节约能源，排除污染或将污染物消除在生产过程之中，是解决食品质量和食品工业可持续发展的的难题，也是国家倡导节能环保的要求。
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屠宰过程中，由于屠宰池表面散热、生猪入池造成池温度下降，工作时需要调整恒温阀的开度，使高温水由生猪入口处不断补入屠宰池，依靠热水的不断补入来维持恒温。
屠宰与分割车间根据生产工艺流程的需求，在用水位置应分别设置冷、热水管。清洗用热水温度不宜低于40℃，浸烫池水温应根据猪的品种和季节进行调整，调节范围宜取58℃到63℃，传统工艺锅炉烧水，耗能大，使用成本高。采用蒸汽发生器来加热热水，操作简单稳定，热效高，运行费用也低，功率多档位调节，可根据温度需求对应来调节，保证生产工艺流程正常运行。
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