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安徽休闲食品全自动杀菌锅工作原理来电垂询 诸城市中远机械蒂凡尼的早餐剧情
2024-03-11 02:58  浏览:28
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诸城市中远机械有限公司为您提示杀菌锅需要定期维护与保养:

诸城市中远机械有限公司是生产杀菌锅,杀菌釜、夹层锅等食品机械厂家。可分为手动和半自动主式杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。公司有20年的制造资格,有进出口经营资质,产品远销世界各地,公司有先进的机加工设备和的团队,质量严格把控,有的销售团队和技术团队,生产的产品主要有全自动杀菌锅、半自动杀菌锅、不锈钢杀菌锅、碳钢杀菌锅、双层杀菌锅、单锅、水浴式杀菌锅、蒸汽式杀菌锅、喷淋式杀菌锅,欢迎来电咨询休闲食品全自动杀菌锅工作原理

诸城市中远机械有限公产品优势:

5、升温时间短,载货小车在罐内连续的回转,加快了热传导速度,也缩短了升温时间。

6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程,要求是工艺罐中没有不均匀现象,即需均匀加热或冷却

8、警铃报警,本套设备在三种情况下可以发出铃声。

①热水罐内的水到达限定水位时,铃声通报,并及时与内部相连,排水阀自动开启排水,故障消除后,恢复机器设备的自动运行。

②准备阶段完毕,铃声通报操作人员可转入下一步程序工作。

③全部杀菌程序结束,铃声通报,人工驱动相应的电器开关,使止动杆退出工作状态,开启罐门卸货。

9、停电保护,当设备运行中发生突然停电时,也能保证机器处于安全状态。来电以后,可以人工驱动电器开关,使设备继续投入运行,直到程序结束。

10、使用范围广,适应性强,由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大,所以,本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。另外,全部程序不仅可以自动控制,也可以运行手动操作,即人工驱动电器开关、控制阀门、电机的投入与撤出,并可以测试单件动作。

11、运行及动作表示,设备运行中的状态由触摸屏上的指示灯来显示,装置的运行程序由触摸屏相应画面表示出来,使人对于工艺流程原理一目了然。

12、特殊的安全装置。罐门开启,装置的回转,水的注入与排出,容器之温度、压力、液位的控制等都从安全上考虑过,在不安全的状态下,设备不能运行。

诸城中远喷淋杀菌锅产品概述

我公司生产的全自动喷淋杀菌锅是由低酸性食品热处理研发,产品的设计、制造严格依据和美国FDA相关规定。合理的内部管道设计可确保杀菌过程中热分布均匀,热穿透迅速。诸城中远机械有限公司双开门设备特点双开门卧式杀菌锅在杀菌时可以做到生、熟分离、杜绝生、熟产品之间的串味污染,达到国际食品卫生标准。可根据客户需要配置F值准确控制杀菌功能,保留食品原有的色泽、口感和营养成分,为客户提高产品附加值,增加经济效益。

F值杀菌是预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,整个杀菌过程直观、准确、可控,能确保每批次食品的杀菌效果一致。F值杀菌技术已列入美国食品管理局有关规定,在美国得到普遍应用。尤其对于罐藏食品的杀菌有着重要实际的意义。

诸城市中远机械全自动杀菌锅设计原理

全自动杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。

现场配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式,亦可现场方便地输入新的杀菌公式,适合于一锅生产多种产品。显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程,的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。

全自动杀菌锅采用了我们成熟的杀菌温度记录系统技术,控制系统通过RS485通讯和电脑连接,系统可实时地显示整个杀菌控制过程,亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。关锅门:将锅门关好,并将充气垫子阀门打开,右侧安全联连阀关闭。

为了提高杀菌过程中热力分布效果,杀菌锅安装除借鉴FDA法规及SN0400标准我们还采用循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环;我们采用了循环水系统,大大的节约了水资源,符合当代节能环保的理念。

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