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消防排烟对于很多酒店及商场餐厅来说，为了更好地整治厨房油烟，都是会采用适合的中央厨房排烟系统，厨房排烟设备要求其外型美观大方，排烟效果好，能与不同风格的厨房家具装修匹配等特点.那么中央厨房排烟系统怎么设计的？
厨房排烟系统设计原则:
1、抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过1.5米;若是长度超过1.5米后，将会噪音超标、排烟能力下降。
2、烟道只能装一个弯头，也就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。
中央厨房排烟系统怎么设计的？
1、明确好厨房油烟排风量
为了确保达到好的洁净实际效果，厨房排烟系统生产厂家在为酒店设计通风系统时应当严格执行排风机的吸进风力来对排烟系统排风量开展测算，而推算出来的排风量以后，还需要依照罩口总面积来计算召口的进风速率，保证罩口吸进风力不低于要求的较低水平。
消防排烟一般机械设备在长期工作后，都会遇到一些故障，要了解这些故障才能清除故障，下面消防排烟工程诚艺技术员为大家分享消防排烟风机常见故障，快来详细了解一些吧。
消防排烟风机常见故障：
1、消防排烟风机的叶片的角度变形了或者弧度发生扭曲，主要是由于叶轮上的油污导致的，他会导致风量全压参数的下降，排烟的效果就会不明显。
2、叶轮上有大量的污垢同样会让叶轮运转时不能保持平衡，而且其振动性会加大，造成了轴承的损坏。
3、在遭遇特殊天气的时候，如果仍然在继续运行消防风机，且不是在遮风避雨的地方，很容易造成消防风机不同程度的腐蚀，这样就造成了风机的损坏。
为了避免消防风机发生故障，就应该按时地清理消防排烟风机叶轮上的污垢，使其时刻保持清洁，防止叶轮变形，而影响消防风机的正常运行，同时确保周围环境的安全，不在恶劣环境中运行消防风机。
消防排烟利用火灾时产生的热烟气流的浮力和外部风力作用，通过建筑物的对外开口把烟气排至室外的排烟方式。
2、可以共用
风机不必独立可以共用，但区分高低速。
3、机械排烟
采用排烟风机将烟气排至建筑物外的方式。
4、排烟防火阀：
安装在机械排烟系统的管道上，平时呈常闭状态并满足漏风量要求。火灾或需要排烟时手动和电动打开，起排烟作用。当排烟管道内烟气温度达到280℃时关闭，并在一定时间内能满足漏烟量和耐火完整性要求，起隔烟阻火作用的阀门。
5、排烟系统：
采用机械排烟方式或自然排烟方式，将烟气排至建筑物外的系统。
以上就是“消防系统中的排风、排烟系统的区别和联系是什么”的相关介绍了，排风系统和排烟系统在我们生活中经常看到，大家能知其然和所以然，必将对个人安全有益。
消防排烟定期清洗油烟机风口的油烟过滤网，若是长时间不清理，会积存大量油污，影响排烟效果，经常打开窗户，保持厨房的空气流动。
2.
在厨房可以放置活性炭，吸附异味的效果不错，定期在阳光下晒，可以循环使用，厨房间有换气扇的话，请打开换气扇，并且在烧完菜后继续开着，将剩余在空气中的味道出去。
3. 家中若是有人爱喝茶，把使用过的茶叶攒起来，然后放在太阳下晒干，用纱布裹着放在厨房干燥的地方，茶叶可以去除厨房异味吸附厨房的油烟。
4. 可以在厨房养一些绿萝等去除异味的植物，需要定期的对植物进行清洗，因为很多灰尘、油烟等都会吸附在植物上，会影响植物净化空气。
