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的用途十分广泛，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸湿性，还可用做碱性干燥剂。烧1碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要烧1碱。使用烧1碱1多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金1属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧1碱。工业用应符合 GB 209-2006；检测氢氧化钠的变质方法1、样品中滴加澄清石灰水，若有白色沉淀生成，则它变质。工业用离子交换膜法应符合 GB/T 11199-89；化纤用应符合 GB 11212-89；食用应符合 GB 5175-85。
燃烧（分解）产物：
可能产生有害的毒性烟雾。其侵入途径为：吸入、食入。其健康危害为：有强烈刺激和腐蚀性。取干净的已知重量的称量瓶，加入20g左右的固体，将盖盖紧称重；再用量筒量取40mL左右的液倒入称量瓶。1mo/l标准溶液滴定至溶液由红色变为无色为终点，记下所消耗HCl标准溶液的体积V1，然后加2滴甲1基橙指示剂，继续用上述盐酸标准溶液滴定至溶液由黄色变为橙色，即为终点。苛化法：纯碱苛化法将石灰、纯碱分别经化碱制成纯碱溶液、化灰制成石灰乳，于99~101°C进行苛化反应，苛化液经澄清、蒸发浓缩至40%以上。
危害防治隔离泄漏污染区，周围设警告标志，建议应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物。当一溶液的氢氧化钠含量等同或超过1.5 M 时，就应贴上“腐蚀性”警告标示，而在0.5～1.5 M 之间的，则为“刺激性”。接触到氢氧化钠在3分钟内会有到明显的疼痛感与刺激，但接触到稀释过的氢氧化钠时，则在数小时都不会有明显的征兆。氢氧化钠固体放置在空气中，固体表面会因吸收空气中的水蒸气而逐渐变潮湿，甚至溶解成溶液，这种现象称为潮解。
