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豆粕**：英文名称： Soybean extract
本品系用新鲜豆粕，运用生物技术精制而成的微黄色干燥粉末。本产品仅限工业发酵使用。是采用新鲜、特殊区域的非转基因大豆经过物理冷榨脱脂，生物提取，过滤，浓缩，喷雾干燥后形成的类白色干燥粉末。本产品氨基酸齐全，营养丰富，小肽、短肽含量较高，成本较低，是公司主推产品。经过五年多的全面推广和应用，现已广泛运用于种子罐，**发酵罐，二级发酵以及工厂后期的大生产。可替代发酵培养基中酵母膏、玉米浆干粉、蛋白胨的原料，方便后期产品纯化。因此是各种微生物培养基、发酵工业的基础性原料
本品采用新鲜冷榨非转基因豆粕为原料，经过生物技术精制加工而成的淡黄色粉末。该产品均匀无结块，具有特殊的气味和滋味，无异臭、异味，在水中易溶解。富含赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、脯氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸等多种氨基酸，此外还含有的铁、铜、锌等多种微量元素，是工业发酵的主要原料。
二、 感官指标：
形态：呈粉末状、无结块现象；
色泽：浅黄色或褐色粉末；
气味：有产品特殊有的气味，无其它异味；
杂质：无正常视力可见的外来杂质；
三、 豆粕**理化指标：
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项目 |
BR |
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PH值（2%水溶液） |
4.0-5.5 |
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总氮量（以干基计）% |
≥6.0% |
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氨基氮（以干基计）% |
≥3.0% |
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水分% |
≤6.0% |
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磷酸盐及碱性高压试验 |
少许杂质沉淀产生 |
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澄明度（2%溶液） |