今天头条君来给大家分享一些关于豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃豆豉鲮鱼炒香麦菜的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鲮鱼香麦的做法：原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头。调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油。将油麦菜洗净切成段。坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。

2、步骤：油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出；另起锅加油烧，爆香姜蒜末，加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加尾油即可。

3、准备豆豉鲮鱼罐头一盒。油麦菜洗净切成段，葱切小段，罐头鲮鱼刺拿掉后撕成条。另取罐头内豆豉及原油30克。炒勺开火，锅热时倒入罐头里的原油和豆豉（不用放其他油）。放入葱花炒香。

4、第一步把油麦菜叶片剥下来，投洗干净，沥净水份。然后把油麦菜切成段，麦菜500克、豆豉鲮鱼罐头1听、盐油适当、蒜头2瓣蒜头拍一下，然后把蒜头切成末。，炒匀，熄火，盛出来摆盘就可以。

豆豉鲮鱼油麦菜怎样做

步骤：油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出；另起锅加油烧，爆香姜蒜末，加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加尾油即可。

食材：油麦叶300克，豆豉鲮鱼1/2罐，大蒜3瓣，料酒1大勺，老抽少许，盐少许，清水少许，水淀粉1大勺，食用油少许。首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。

准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。

豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃

1、把葱洗净，切成葱末；将蒜洗净，切成蒜末；将姜洗净，切成姜末。把油菜洗净，切成大约十厘米长的段，然后用开水焯熟，捞出。锅里放油，油热后，放入葱姜蒜和豆豉，炒香。

2、将油麦菜洗净切成段；坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。做法二食材准备材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。

3、步骤：油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出；另起锅加油烧，爆香姜蒜末，加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加尾油即可。

4、做法：先将油麦菜洗净，沥干水分，切段；豆豉鲮鱼罐头打开，将鲮鱼撕成条。然后将蒜瓣切成碎片，起锅倒入适量油，油热后放入一部分蒜爆香，后下入油麦菜，大火翻炒至软即可盛出。

5、要准备的原料：油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜，料酒，老抽，淀粉，盐，糖，味精。

6、步骤：准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。

豆豉鲮鱼油麦菜做法

方法步骤把葱洗净，切成葱末；将蒜洗净，切成蒜末；将姜洗净，切成姜末。把油菜洗净，切成大约十厘米长的段，然后用开水焯熟，捞出。锅里放油，油热后，放入葱姜蒜和豆豉，炒香。

选用新鲜油麦菜、清洗后沥干水分、切成适合长短备用。豆豉鲮鱼、开罐后取适量鱼肉和豆豉、鱼肉掰碎。蒜瓣切成末、在锅中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉、继续翻炒。

首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。锅里倒入少许油，油烧热后放入油麦叶大火爆炒。这一步很多人焯热水，口感没有炒制的脆爽，色泽也没这么诱人。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助