今天头条君来给大家分享一些关于蒜蓉炒菜心怎样炒菜心好吃又简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、清炒双耳菜心：将双耳泡软，菜心洗净切段。锅中加少量油，放入姜蒜爆香，加入菜心快速翻炒，加入盐、鸡精调味即可。酸菜双耳炒菜心：将双耳泡软，菜心洗净切段。

2、将菜心黄的叶子和老掉的跟去掉。（用手掐一下根部，确认老掉的部分）。然后将菜心洗净。准备蒜瓣。调汁：半碗清水，一勺耗油，一勺半生抽，适量盐调制汤汁。蒜瓣切成末。

3、且难于消化。食材明细菜心、蒜、食用油、盐。将菜心洗净，蒜切片备用。锅置火上适量油烧热，爆香蒜片。倒入菜心大火快速翻炒至断生。调入盐炒匀即可出锅。

4、炒菜心好吃又简单的做法如下：材料：菜心1小盆，辅料玉米油30-35毫升，姜片3片，料酒8-10克，清水小半碗，盐1勺。菜心用水浸泡十五分。清洗干净，掰去黄叶。姜切片，清洗一下。

蒜蓉炒菜心的做法步骤图,蒜蓉炒菜心怎么做

蒜蓉炒油菜心的做法步骤8用生粉，水调点芡汁。蒜蓉炒油菜心的做法步骤9倒进菜里翻炒几下即可。

原料：菜心300克，蒜米5瓣，干辣椒3个，盐适量，糖适量，味精适量。菜心洗净备用。蒜米切好备用。锅内热油爆香几个干辣椒。再放入蒜米炒香。把洗净的菜心放入锅内。翻炒至菜心变软。

主料：菜心。配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

用料-菜心，香油，盐，葱花，蒜蓉，生抽，鸡精，蚝油。煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下。

具体制作方法如下：第一步：先把大蒜拍扁，剁碎成泥，再装到盘子里面备用，接着把小米椒切碎成末，跟大蒜放一起备用。小米椒是用来配色用的，红绿搭配会很好看，不喜欢的朋友可以不放。

炒菜心怎么炒才好吃

1、将菜心洗净，蒜切片备用。锅置火上适量油烧热，爆香蒜片。倒入菜心大火快速翻炒至断生。调入盐炒匀即可出锅。

2、菜心用水浸泡十五分。清洗干净，掰去黄叶。姜切片，清洗一下。干净锅开中大火烧热，倒入玉米油，油略多一些，放入姜片，爆香，晃动锅，让锅边也有油。放入略微沥干水分的菜心，用锅铲翻炒。

3、清炒菜心的做法如下：原料：菜心350克、油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺。准备好菜心，去掉黄叶和老茎。菜心清洗干净。锅热油，下蒜片炒香。加入菜心。大火翻炒。加盐和鸡精调味炒熟。装盘。

4、炒菜心主料广东菜心蒜瓣辅料盐白糖鸡粉炒菜心的做法步骤菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。

5、将锅子烧热后倒入适量的油，等油热后放入葱姜蒜爆香。热锅凉油总之，炒菜心要选购新鲜的菜心，做好清洗处理，掌握好热锅凉油的技巧，加入适量的调料，炒出来的菜心才能色香味俱佳。

双耳炒菜心有哪些烹饪方法?

简单易学的做法是将菜心切成段或片，用辣椒、姜片等多种辅料进行搭配，进行快速的翻炒即可。如果想要增加一些口感和营养价值，也可以尝试用蒜末、酱油等调味料进行炒制。

材料：大白菜250克，水发木耳100克，大豆油25克，盐3克，花椒粉1克，酱油5克，淀粉（玉米）5克。

菜心洗干净，备用腊肠斜刀切成簿片蒜切片锅中热油，爆香蒜片倒入腊肠翻炒一会儿倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可家常炒菜心做法：香菇炒菜心菜谱简介色泽翠绿，鲜嫩可口。

做法：首先将菜心去头去叶尾，蒜子切成蒜米。锅中加入清水，加少许盐，倒入少许食用油，将菜心倒入锅中，烫软后捞出。锅中倒入油，下入蒜米，煸炒数秒后，加入菜心，加半勺盐，均匀翻炒。

做法：菜心清洗干净，在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下。倒进适量的清水，没过菜心，大火煮开后放进菜心。盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟。

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