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潼关电热花椒烘干机厂家信赖推荐「奥卡电子科技」陈独秀后代
2023-12-25 12:49  浏览:52
4分钟前 潼关电热花椒烘干机厂家信赖推荐「奥卡电子科技」[奥卡电子科技4b2a8bb]内容:目前,花椒采后的干燥研究还不够深入。花椒干制加工多采用传统的集中晾晒或在阴凉干燥处阴干等方法,所需时间比较长,一般需6~10 d,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失;人工土烘房烘烤方式存在干燥周期过长、不卫生、品质不好等缺点。这些方法都已不能满足花椒产业化干燥加工的需要,亟需研制并推广使用先进适用的花椒干燥加工工艺及配套设备,增进干花椒的色泽和品质,提高花椒品牌效益,促进椒农增收。花椒具有特性,在烘干过程中温度不能过高,不能翻动,否则会造成花椒果皮油胞而出油,严重影响花椒品质。

传统的花椒干制方法是,集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,导致花椒颗粒色泽一般。且在此期间,如果遇到连续阴雨天气就容易出现花椒颗粒变黑、霉变等问题,给广大椒农造成经济损失。

图片 随着科技研发和科学技术的推广使用,市场上已采用花椒烘干机进行烘干花椒,人工烘烤的花椒色泽好、省时间、味道浓,能够很好的保存花椒的原品质和颜色。

对不同时间采摘和烘烤的花椒实行供应链管理

不同的供应链管理决定了花椒不同的价值;对从事花椒种植的椒友来说,我们要把鲜椒、干花椒等客户区分开;鲜椒比较简单,每个油厂每年都会制定采购标准并且公示,按照要求提供产鲜花椒产品即可。干花椒椒友们按品种采摘分品种烘烤,在筛选的时候做好二次分级,按标准按时间节点分开存储,前颜色好麻度低卖商贸流通环节,后颜色花麻味高卖厂家终端用户。

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