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油泼面做法怎样做油泼面好吃
2023-11-12 11:58  浏览:34

今天头条君来给大家分享一些关于油泼面做法怎样做油泼面好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、放入锅中煮大概2分钟就煮好了,将面捞出装在碗里,锅内放入小油菜绿豆芽焯熟,也捞在碗里。1锅内放适量花生油,烧至冒烟。1碗里依次放入调好的生抽汁,小葱,芝麻,花椒面,辣椒面。

2、1)、碗中依次放入煮熟的面、小白菜、豆芽、蒜末、香葱、油泼辣子。(2)、撒入少许盐和鸡精,倒入约5-10毫升醋。(3)、用一大汤匙烧制8-9成热的油,分三次泼入碗中。

3、食材】:面粉1碗、温水适量、青菜(传统是用油菜)适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。

4、油泼面的好吃做法油泼面做法一面粉适量倒在一个不锈钢盆里,加凉水用筷子搅拌成雪花片,揉至三光。用布盖住行10分钟。葱蒜切末,辣椒切段备用(大蒜切开静至10分钟有利于大蒜素的产生有抗癌的功效)。

油泼面的做法

1、(1)、碗中依次放入煮熟的面、小白菜、豆芽、蒜末、香葱、油泼辣子。(2)、撒入少许盐和鸡精,倒入约5-10毫升醋。(3)、用一大汤匙烧制8-9成热的油,分三次泼入碗中。

2、然后开始扯面,双手拉住面的两端,轻轻的扯,可以边煮面,边扯,每扯好一根,马上将面下入滚开的水里。

3、油泼面的做法如下:用料:中筋面粉300克、室温凉水190克、油菜1碗、辣椒面1碟、芽菜1碟、小葱2棵、植物油适量、酱油少许。

4、正宗油泼面的做法:和面:盆里加入2斤中筋面粉,6克盐,分多次加入460克水,和成面团。和面讲究盆光,手光,面光。

油泼面做法

1、锅内放适量花生油,烧至冒烟。1碗里依次放入调好的生抽汁,小葱,芝麻,花椒面,辣椒面。1趁热泼在辣椒面上,快速搅匀。

2、油泼面的家常做法如下:用料:面条1人份、生抽15克、蚝油15克、老抽15克、葱花少许、干辣椒30克、花椒2克、姜末5克、蒜末5克、豆瓣酱15克、芝麻适量。准备以上食材。沸水中滴入几滴色拉油。

3、油泼面的制作方法如下:用料:中筋面粉200g、盐2g、水110g、植物油适量、蒜末适量、青菜适量、葱花适量、辣椒面适量、香醋10g、生抽15g。步骤:准备食材和工具。

油泼面的制作方法

准备食材和工具。先揉面做面条:中筋面粉200克,撒2克盐,110克水,边倒边搅拌。搅拌揉搓成光滑面团后,盖上保鲜膜静置20分钟左右。拿掉保鲜膜取出分成4份。盘底刷上油,面团揉成球状,表面刷上油。

香菜洗净切段,葱姜蒜洗净切末。锅中烧一锅开水,把从超市买来的手擀面放入锅中煮熟,捞出,过下凉水,放入碗中。

锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中,待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助

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