1、做法：开最小火，放少许油，把糯米糍粑放入锅中，等底面有点煎结巴了再翻过另一面，这样不易粘锅。小火煎烤糍粑就会慢慢变软，在面上散上白糖，两块对折过来，用锅铲压一压，大功告成。

2、冷冻糍粑煎三五分钟就可以，糍粑煎到两面金黄就是稍微发黄就可以拿出来了。开最小火，放少许油，把糯米糍粑放入锅中，等底面有点煎结巴了再翻过另一面，这样不易粘锅。

3、首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。将一个鸡蛋打散成蛋液，糍粑条裹上蛋液。平底不粘锅放一点点油，五成油温将糍粑条放下去煎，小火小火最小火。

4、隔水蒸热：将糍粑放在盘子里，再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感最好的。或者解冻后用油来煎可以加盐或者糖，或者热油来炸。还有就是用酿的甜酒煮来加入切成小块的糍粑加入白糖或者红糖煮熟就可以了。

5、糯米糍冷冻之后，是不需要解冻的，可以直接放到平底锅中，加少许的油进行烹饪，做好之后软糯香甜非常的好吃。当然如果时间允许的话，也可以先解冻然后再做，口感也没有什么区别。主要看你自己的时间和喜好。来选择就可以了。

怎么煎糍粑

1、第一步“糍粑分块”：把买回来的糍粑先分成单独一块块的小块。第二步“清洗锅身”：起锅，用清水洗净2遍洗去锅内污渍，保证锅内没有残留任何残渣。

2、糍粑洗净，锅热油，放入糍粑。两面翻动，待糍粑软了以后，放上白糖。将半面翻过来，边边使其粘住，稍煎一会，即可出锅。或者放入豆腐乳。做法三：备糍粑，桂花酱，腰果。

3、红糖一块，备好待用。把红糖、清水放入碗中，用微波炉化开，晾凉蘸糍粑用。现成的糍粑备好待用。锅底抹少许油。把糍粑放入预热好的煎锅中，开始煎。一面煎到金黄色，糍粑也就煎好了，取出装盘。

糯米糍粑怎么煎好吃又简单

第十一步“加入冰糖”：锅内留少许底油，开小火，加入适量冰糖烧热化开。

锅中放适量油，放入糯米饼，中小火煎至两面金黄。如果锅中没有油了再放放入些油，尽量煎至有硬壳会更香。锅中放入红糖，用热水化开，倒入锅中。加盖中小火焖煮至软留少许汤汁即可。

首先，将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到糯米粉变得粘稠。然后，将糯米粉揉成小球状，压扁成饼状，直径约为3-4厘米。接下来，将平底锅预热，加入适量的油，待油热后将糍粑放入平底锅中煎煮。

糯米洗净，用温水浸泡2小时左右，沥干水备用。大米淘净，和糯米混合在一起，比例大概是2：1，糯米不能太多，不然太软糯不成型。

首先准备两勺糯米粉放到碗中，再往里面加入一些水，在放水的时候尽量的要做到少量多次，要一边放水一边去搅拌。

做法：开最小火，放少许油，把糯米糍粑放入锅中，等底面有点煎结巴了再翻过另一面，这样不易粘锅。小火煎烤糍粑就会慢慢变软，在面上散上白糖，两块对折过来，用锅铲压一压，大功告成。