食品级碳酸镁在面粉中的应用食品级碳酸镁主要用于生产面粉的改良剂。在面粉改良剂的配方之中，食品级碳酸镁是相当重要的原料成分，能够发挥非常大的辅助作用，极大程度地提高面粉改良剂地流动性与分散性，并充当抗结块疏松剂。食品级碳酸镁中氧化镁的含量在40%-43%之间、视比容在1.4-2.5ml/g之间、含水量低于1%。与橡胶混合后，它不会改变橡胶本身的折射率，并且可以提高橡胶的耐磨性和抗弯曲性。此外，食品级碳酸镁在化妆品、食品等其它行业领域也有很大的作用。
重质碳酸镁为水合碱式碳酸镁是一种无机化工产品，其分子式为C2H2MgO6，分子量为146.3387，含量按氧化镁(MgO) 计算，应为40.0%～43.5%。重质碳酸镁为水合碱式碳酸镁，氧化镁含量为40.0%～43.5%，为白色粉末，无毒，无臭，几乎无味。在空气中稳定，几乎不溶于水或乙醇，但能使水呈弱碱性。在稀酸中放出二氧化碳而溶解。甚至碳酸镁溶液在加热时便会产生氢氧化镁和二氧化碳（硬水的软化）。300℃以上即分解，放出水及二氧化碳，生成氧化镁。
碱式碳酸镁又称轻质碳酸镁(light magnesium carbonate)。白色单斜结晶或无定形粉末。分子式一般以xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O表示,其中x、y、z的比例可为4:1:4,4:1:5,4:1:8,3:1:3,1:1:3等(由于制造方法与操作条件不同)。易溶于酸或铵盐溶液。遇稀酸即分解放出二氧化碳。微溶于水。水溶液呈弱碱性。其次是重点促进体系建设，包括标准、统计、创新、监测，以及协同体系等。无味、无毒,在常温下稳定。也用石灰石经煅烧、消化与卤水反应,生成氢氧化镁浆再经碳化,热解,过滤,干燥制得。还可用经稀释的苦卤与纯碱或碳酸氢铵反应制得。用作橡胶制品的填充剂和补强剂,耐高温的防火保温材料。
轻质碳酸镁的使用非常广泛。碳酸镁用于颜料，油漆和印刷油墨工业，碳酸镁用于根据这些工业产品的需要生产高纯度镁化合物。同时，碳酸镁还用于耐火材料，灭火剂，地板和绝缘材料。在塑料和橡胶工业中，碳酸镁用作填料和烟雾。再经碳化，热解，水洗，脱水，干燥和粉碎后，即制取轻质碳酸镁产品。此外，在玻璃，陶瓷和化学品以及化学肥料的生产中有少量应用。 CPU级碳酸镁还用作盐添加剂以形成发泡剂，牙膏和饼干中的抗酸剂。食品级碳酸镁，食用碳酸镁，碳酸镁食品添加剂，碳酸镁食品配料
