绿色裙带菜
肠胃健康绿色清道夫
嫩滑鲜美
清汤佳品
其 源
人体注重酸碱平衡
吸收的食物要达到酸碱平衡才算是健康
而我们常食食物酸性居多
所以应多食碱性食物
裙带菜是碱性食品
常食可以酸碱中和
其 法
主材:水发海参、鲜裙带菜
辅材:清汤
调料:精盐、鸡粉
工序:1、将水发海参洗净,入开水锅焯水备用;
2、再将鲜裙带菜清洗干净,放入开水中焯透水备用;
3、 将水发海参放入盛有清汤的碗内,上火蒸20分钟;
4、然后加入裙带菜、鸡粉、精盐蒸五分钟即可。
裙带菜的简介如果仅从外形上来看,我们大概会认为裙带菜与陆地植物没什么大的区别,但事实上蕞大的差异在于它们的功能。陆地植物的根部的主要功能是在支撑固定自身的同时,还可以从土壤中吸收养分,而裙带菜根部的主要功能是附着在岩石等物体上面,仅起着藻体的固着作用。那么营养元素从哪里来吸收呢?主要是靠叶片部分,也就是裂叶部分来完成。我们知道,在我国沿海的海岸边自然生长着很多裙带菜,依靠收割这些野生裙带菜远远满足不了市场的需求。
裙带加工裙带加工是将海里捞出的新鲜裙带收割后,经过漂烫、腌渍、烘干等程序,制成应用于食品、药品等方面的盐渍或烘干裙带菜的传统手工技艺。裙带菜是一种营养丰富、口感鲜美的食材。在做裙带菜料理时需要注意的是,裙带菜黏液中的成分具有溶解于水的性质,在洗涤时如果不注意的话,这些成分将会流失。裙带菜加工技艺是中华传统饮食文化的重要组成部分,也是人类智慧和创造力的结晶。酸辣裙带生产商裙带菜是威海特色海产品之一,由乳山市虹洋食品有限公司生产。该公司提供即食酸辣裙带菜,采用新鲜海南裙带菜,经过多次清洗、腌制、发酵等工艺制作而成,口感酸辣爽口,质地柔软。裙带菜与海带的营养成分与保养作用基本相同,但裙带菜的口感却较海带嫩软,所以,不喜欢吃海带的人,尽可享用裙带菜。裙带菜也是由乳山市虹洋食品有限公司生产,该公司提供即食老醋海蜇头和即食酸辣裙带菜,这两种产品都是以新鲜海蜇头和裙带菜为原料,经过多次清洗、腌制、发酵等工艺制作而成,口感酸辣可口,质地柔软。