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食品冷链仓服务介绍 佳运冷链仓新版红楼梦演员
2023-11-19 01:28  浏览:46
7分钟前 食品冷链仓服务介绍 佳运冷链仓[佳运物流3db9d09]内容:

随着这近几年冷链物流的发展,以及zheng府的支持,目前我国各地兴建了很多大型的冷链仓储中心,但开发商或投资商在建设的过程中,都在考虑冷库的设备是安装风冷还是水冷,现在和大家分享一下建议。

水冷优点:冷却效果好,环境因素影响小;缺点:前期投资成本高,难以迁移。而且水冷冷水机组是通过冷却塔对水进行冷却,以冷却水为冷源,以水为供冷介质进行制冷的一种中央空调设备。水冷冷水机组具有gao效、低噪音、结构合理、操作简洁、运行安全、安装维护方便等优点,水冷冷水机组广泛应用于宾馆、商场、办公楼、展览馆、机场、体育馆等公共设施的舒适性中央空调系统。

风冷优点:投入少,可以迁移;缺点:冷却效果随环境温度变化而变化。冬天效果好,夏天比较差。就像家里的空调,夏天室外温度较高,制冷效果就会比较差。

如何保证速冻食品配送过程中的质量

常见速冻食品可分为肉类(禽肉、海鲜等)、调味食品类(贡丸等)、主食类(饺子、汤圆等),以及近年兴起的速冻蔬果等。速冻食品配送是保存食品的上好方式,依靠低温环境,不仅能抑制食物中酶的活性和微生物生长,还能保证食物组织中的水分、汁液不会流失,不过我们该如何保证速冻食品在流通过程中的质量呢?

一、速冻食品配送产品运输应迅速装箱,并尽快进入冻结物冷藏库;同时,对存储场所的温度也加以控制。冷藏库的室内温度保持在-18℃以下或更低,温度波动控制在2℃以内。

二、速冻食品配送的食品在转移至冷藏库时,应采取有效控温措施,使温升保持在规定低温。未冻结过的食品不建议放入冷藏库内降温,以防止影响冷藏库的冷藏能力,防止引起库内其他已冻结食品的温度变化。

三、冷藏柜及冷藏陈列柜内速冻食品的码放,不要影响冷风流通,以缩小各点温差。

四、速冻食品配送要快速完成装载及卸货工作。装载及卸货场所的温度应按规定温度设置,一般装载前货柜应预冷到10℃以下,以有效地避免产品温度回升。

五、除霜处理期间,环境变化会使食品产生温度回升现象。在此哈尔滨生鲜配送公司提醒大家一旦除霜结束后,应在1小时内将食品温度降低到-18℃以下;或者进行除霜前,将食品温度降到-18℃,甚至更低,保证食品回温时不致高于-18℃。

佳运冷链云仓成立于2022年4月,总部位于湖北武汉,园区冷库总面积2万方立体库,三温可调节,日峰值20000单,日常单5000+,合作快递顺丰、京东、EMS、中通、极兔。仓库配置:公司配有专门的WMS仓储管理系统,自动化打包流水线,PDA拣货、验货台复核、手工打包台管理团队:主要负责人仓储行业10年管理经验,团队管理成员均来自原百世云仓、京东云仓骨干人员行业优势:顺丰盟仓、中通、极兔一级加盟商,快递稳定性及售后更有保障

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